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Infusion detox au gingembre, curcuma et cannelle

Ingrédients

Pour 3-5 tasses

  • 6 grosses tasses d’eau
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 3 bâtons de cannelle
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • citrons frais

Ses bienfaits

ginger tumeric and cinnamon detox infusion

Petite boisson miracle à consommer d’urgence : l’Infusion detox au gingembre, curcuma et cannelle. Ses bénéfices ? Tout est dans les propriétés anti-inflammatoires de chaque ingrédient. Que ce soit pour des problèmes de digestion, de ballonnements, de douleurs à l’estomac – liés à de diverses causes (traitements, bactéries, intolérances, mal nutrition, la consommation excessive d’alcool..), j’appelle ceci une boisson detox parce que les effets sont assez puissants.

J’explique avec quelques informations sur les ingrédients qui composent cette infusion:

Gingembre:

  • Contient du gingerol, un anti-inflammatoire et antioxydant puissant
  • Réduit la nausée causée par les médicaments ou encore la chimiothérapie mais aussi les nausées pendant la grossesse
  • Traite l’indigestion chronique (dyspepsie) car il accélère la vidange gastrique
  • Permet de soulager les douleurs menstruelles

Curcuma:

  • Un anti-inflammatoire et antioxydant puissant
  • Soutient le système immunitaire dans sa capacité à lutter contre l’infection

Cannelle:

  • Contient de puissants antioxydants comme les polyphénols
  • Puissant anti-inflammatoire
  • Le Cinnamaldéhyde est un des composants principal de la cannelle, qui lutte particulièrement contre une variété d’infections

Vous pouvez être sûrs qu’avec ces trois épices vous allez apporter des nutriments anti-inflammtoires et antioxydants dans votre système digestif le permettant de se purger. On oublie souvent d’écouter notre estomac, mais c’est notre deuxième cerveau et nous devons prendre le temps de le soigner.
Je bois cette infusion lorsque je sens que mon estomac souffre, mais je le fais aussi en prévention, comme je ferai un soin du visage, au moins une fois par mois.

Soyez prévenus, cette infusion a du caractère, mais ça vaut le coup de l’intégrer dans votre routine bien-être. Je ne conseille pas de boire plus d’une tasse à la fois, puis d’espacer la prochaine tasse à 2-3 jours plus tard si vous sentez encore le besoin après la première tasse.

Une petite rondelle de citron ou même un peu de citron pressé peuvent être rajoutés, apportant encore plus de bénéfices à votre système digestif.

ginger tumeric cinnamon detox infusion

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Méthode et Recette

  1. Peler le gingembre et émincer finement.
  2. Faites bouillir l’eau et le gingembre dans une casserole puis baisser à feu doux pendant 10 minutes
  3. Après 10 minutes, ajouter les bâtons de cannelle et le curcuma puis laisser chauffer à feu doux pendant encore 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
  4. Enlever du feu et égoutter
    5. Ajouter si souhaité du jus de citron frais ou une rondelle de citron

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