Pain Banane Coco et Noix de Pécans
Mission de la journée : cuisiner quelque chose sans avoir à faire des courses, c’est à dire avec ce que j’ai dans ma cuisine!
Avec un peu de créativité et de réflexion on y parvient toujours et puis on évite le gaspillage.
C’est parti pour un pain à la banane un peu revisité, parce qu’on a vu et revu cette recette et je trouve qu’elle a le potentiel d’être plus goûteuse avec quelques modifications. Cette recette américaine est classiquement faite avec plus de matière grasse et sucre que de bananes et fini souvent par être un peu sèche.
Pas cette fois-ci 🙂 car pour cette recette j’ai remplacé l’huile végétale par de l’huile de coco, j’ai rajouté du yaourt grec non sucré pour un côté plus moelleux, puis finalement j’ai inclus de la noix de coco râpée et des noix de…
Lire la suitePain Banane Coco et Noix de Pécans
