Barres Raw choco, datte et beurre d’amande

Ce que j’aime le plus dans la cuisine c’est la découverte de nouvelles tendances et astuces pour manger sainement. Depuis que j’ai consacré ma vie professionnelle à la cuisine et que j’ai plus le temps de prendre soin de mon corps, j’ai appris que la façon dont je me nourris est primordial à mon bien-être. On sait tous que de mettre n’importe quoi dans son corps n’est pas bon pour la santé mais faute de temps et d’énergie ce n’est pas toujours facile de le faire sérieusement.
Je me rends bien compte aussi que beaucoup de ces régimes sont des tendances passagères ou ne s’adaptent pas forcément à tout le monde.
Cela fait un petit bout de temps que j’observe de loin la tendance Raw dans les régimes Paléo ou Vegan sans trop vraiment faire mes recherches, peut-être car je…
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